Rund um das Thema Wein

Unsere Gutsrieslinge. Klar elegant und fruchtbetont. Schön, wenn das moderne Leben auch seine einfachen Momente kennt. 

Unsere Gutsrieslinge. Klar elegant und fruchtbetont. Schön, wenn das moderne Leben auch seine einfachen Momente kennt. 

Unsere Gutsrieslinge. Klar elegant und fruchtbetont. Schön, wenn das moderne Leben auch seine einfachen Momente kennt. 

Ein vielschichtiger, mineralischer Riesling mit saftiger Frucht und sanfter Säure. In aufwendiger Handarbeit, aus Brauneberger Steillagen, von alten Reben erzeugt. 

Ohligsberg - bereits im 19. Jahrhundert genoss dieser Weinberg Weltruf und zählte zu den teuersten deutschen Weinen. Selbst die vorzüglichsten Weine des Braunebergs müssen in Feuer und Lieblichkeit dem Ohligsberg weichen. Trocken ausgebaut, selektion physiologisch reifer Trauben. Sehr vielschichtig, saftig und dicht aufgebaut, ausdrucksstark mit ganz eleganter Textur. Angenehme Säure und eine kühle, fein verwobene Frucht. Der Riesling feinherb mit klarer, konzentrierter Frucht von Pfirsich und leichtem Zitrus. Feingliedrig mit viel Power. Erfrischende Säurestruktur. Die Spätlese, geprägt von Reife, intensiver Fruchtaromatik von edler Tropenfrucht und Mango umrahmt von einer belebenden Säuremineralspannung, zudem niedrig im Alkohol. 

Juffer - die Brauneberger Juffer gilt als eine der vorzüglichsten Lagen der Mittelmosel. Vom Schiefergestein geprägte Mineralik. Am Gaumen viel gelbe Frucht und eine Spur von Kräuterwürze. Die Auslese aus saubersten edelfaulen Trauben. Unglaublich dicht und klar. Grandiose Harmonie zwischen Säure, Süße und komplexer Aromenstruktur.

Ohligsberg - bereits im 19. Jahrhundert genoss dieser Weinberg Weltruf und zählte zu den teuersten deutschen Weinen. Selbst die vorzüglichsten Weine des Braunebergs müssen in Feuer und Lieblichkeit dem Ohligsberg weichen. Trocken ausgebaut, selektion physiologisch reifer Trauben. Sehr vielschichtig, saftig und dicht aufgebaut, ausdrucksstark mit ganz eleganter Textur. Angenehme Säure und eine kühle, fein verwobene Frucht. Der Riesling feinherb mit klarer, konzentrierter Frucht von Pfirsich und leichtem Zitrus. Feingliedrig mit viel Power. Erfrischende Säurestruktur. Die Spätlese, geprägt von Reife, intensiver Fruchtaromatik von edler Tropenfrucht und Mango umrahmt von einer belebenden Säuremineralspannung, zudem niedrig im Alkohol. 

Ohligsberg Kabinett - ein facettenweicher Riesling, der mit seiner ausdrucksstarken Schiefermineralität die Typizität der Region perfekt widerspiegelt. Das animierende Spiel aus Restsüße und Säure trägt den leichten und höchst lebendigen Wein mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkenuss. Die Süße gerät durch die Frische der Säute in den Hintergrund. 

Ohligsberg - bereits im 19. Jahrhundert genoss dieser Weinberg Weltruf und zählte zu den teuersten deutschen Weinen. Selbst die vorzüglichsten Weine des Braunebergs müssen in Feuer und Lieblichkeit dem Ohligsberg weichen. Trocken ausgebaut, selektion physiologisch reifer Trauben. Sehr vielschichtig, saftig und dicht aufgebaut, ausdrucksstark mit ganz eleganter Textur. Angenehme Säure und eine kühle, fein verwobene Frucht. Der Riesling feinherb mit klarer, konzentrierter Frucht von Pfirsich und leichtem Zitrus. Feingliedrig mit viel Power. Erfrischende Säurestruktur. Die Spätlese, geprägt von Reife, intensiver Fruchtaromatik von edler Tropenfrucht und Mango umrahmt von einer belebenden Säuremineralspannung, zudem niedrig im Alkohol. 

Juffer - die Brauneberger Juffer gilt als eine der vorzüglichsten Lagen der Mittelmosel. Vom Schiefergestein geprägte Mineralik. Am Gaumen viel gelbe Frucht und eine Spur von Kräuterwürze. Die Auslese aus saubersten edelfaulen Trauben. Unglaublich dicht und klar. Grandiose Harmonie zwischen Säure, Süße und komplexer Aromenstruktur.

Im Duft zart und verhalten, mit typisch leicht nussigem Aroma. Ganz entspanntes trinken. 

Gehaltvoll, fruchtiges Birnenaroma, dezente Säurestruktur. Ein Wein für alle, ohne dabei langweilig zu werden.

Fruchtig und dabei mitreißend aromatisch. Perfekt balanciert und sehr anregend. Die Aromatik erinnert an weiße Früchte und Zitronengras. 

Akribisch, von Hand selektionierte Trauben. 5 Monate in mehrfach belegten Barriquefässern ausgebaut. Weich, harmonisch und doch charakterstark 

Roséweine - ihre Leichtigkeit und Frische machen sie zu idealen Sommerweinen. Herrlich erfrischend und wie der erste Vorbote eines schönen Sommers. Bei dem ersten Schluck merkt man worum es bei den Weinen geht: Spaß und Trinkfreude. 

Roséweine - ihre Leichtigkeit und Frische machen sie zu idealen Sommerweinen. Herrlich erfrischend und wie der erste Vorbote eines schönen Sommers. Bei dem ersten Schluck merkt man worum es bei den Weinen geht: Spaß und Trinkfreude. 

Rotweincuvées - sie bieten spannenden und unkomplizierten Genuss. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen. Die verschiedenen Rebsorten reifen in teilweise großen Abständen und werden unabhängig voneinander geerntet. Intensive Fruchtaromatik nach roten Früchten mit feinsaftigem Geschmack. Harmonischer Wein mit tiefdunkler Farbe. 100% im Stahl ausgebaut. 

Rotweincuvées - sie bieten spannenden und unkomplizierten Genuss. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen. Die verschiedenen Rebsorten reifen in teilweise großen Abständen und werden unabhängig voneinander geerntet. Intensive Fruchtaromatik nach roten Früchten mit feinsaftigem Geschmack. Harmonischer Wein mit tiefdunkler Farbe. 100% im Stahl ausgebaut. 

Rotweincuvées - sie bieten spannenden und unkomplizierten Genuss. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen. Die verschiedenen Rebsorten reifen in teilweise großen Abständen und werden unabhängig voneinander geerntet. Intensive Fruchtaromatik nach roten Früchten mit feinsaftigem Geschmack. Harmonischer Wein mit tiefdunkler Farbe. 100% im Stahl ausgebaut. 

Ein Cuvée aus Merlot und Dornfelder. Kräftiger, gehaltvoller Rotwein mit intensivem Beerenduft, über mehrere Monate im Barrique gereift.

Körperreich und vollmundig, weiche Tannine. Aromen von Kirsche, Pflaumen und Tabak. 14 Monate im Barrique gereift.

Von Hand in einer Schiefersteillagen verlesen. Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Dunkle Beeren und belebende Mineralität, geschmeidige Tanninstruktur und harmonisches Finish. 15 Monate im Barrique gereift. 

Syrah! Eine der bedeutendsten Rotweinsorten der Welt, an der Mosel jedoch außergewöhnlich. Dieser Wein wächst in einer “höllisch” steilen, heißen Parzelle auf steinigem Schieferboden in einer rekultivierten Südlage. Elegante Frucht nach Brombeere, Cassis und Pflaume gepaart mit rauchiger Mineralität und pfeffriger Würze. Bestens integrierte Tannine verleihen eine samtweiche Struktur.